روش کار دستگاه:         

• ابتدا میوه بر روی کانوایر ورودی تخلیه شده و پس از پردازش اولیه ( شستشو ، بازدید و و … ) به صورت تک تک ردیف شده و وارد بخش گریدر می شود.
• میوه ها به صورت تک تک عکس برداری و ویژگی ظاهری آنها استخراج می شود. براساس تنظیمات اپراتور دستگاه، میوه های با ویژگی های یکسان در خروج مورد نظر از خط خارج می شوند.
• مثال 1 : کاربرمی تواند در هنگان سورت سیب ، وارد منوی تنظیمات شده ، سیب صادراتی به هند را انتخاب کند. سپس خروجی ها را به شرح زیر تنظیم کند. ( مانند فیلم بالا)
• خروجی اول : سیب های با ایرادات ظاهری مانند لکه بالای 10%
• خروجی دوم : سیب با وزن بین 100 تا 150 گرم و رنگ قرمز بالاتر از 80%
• خروجی سوم : سیب با وزن بین 100 تا 150 گرم و رنگ قرمز کمتر از 80%
• خروجی چهارم : سیب با وزن بین 150 تا 200 گرم و رنگ قرمز بالاتر از 80%
• خروجی پنجم : سیب با وزن بین 150 تا 200 گرم و رنگ قرمز کمتر از 80%
• خروجی هفت : سیب با وزن بیش از 200 گرم و رنگ قرمز بالاتر از 80%
• خروجی هشت : سیب با وزن بیش از 200 گرم و رنگ قرمز کمتر از 80%