Olma saralash

Daraxt olmalarini saralash nima?

Kelajakdagi sovutkich omborlari va qadoqlash markazlari endi faqat mahsulotni saqlash bilan cheklanib qololmaydi. Raqobatda samarali ishtirok etish uchun ushbu markazlarni aqlli saralash tizimlari bilan jihozlash zarur, shunda yakuniy mahsulot eng yuqori sifat, eng kam chiqindi va eng yuqori qo‘shimcha qiymat bilan taqdim etiladi.

Ushbu qurilmalardan foydalanish nafaqat korxonaning professional darajasini oshiradi, balki uni raqobatchilar orasida ajratib ko‘rsatadi va talab yuqori bo‘lgan hamda eksport bozorlariga barqaror kirish yo‘lini ochadi.

Daraxt olmalarini saralash bosqichlari qanday tartibda amalga oshiriladi?

Ushbu bosqichda olmalar puxta va aniq yuviladi.

Bu bosqichda olmalar to‘liq dezinfeksiya qilinadi va zararsizlantiriladi.

Bu bosqichda daraxt olmalarining yuzasi to‘liq quritiladi.

Bu bosqichda olmalar chirishining oldini olish uchun mumlash va jilolash ishlari bajariladi.

Ushbu bosqichda olmalar rangiga, o‘lchamiga va tashqi ko‘rinishiga qarab saralanadi.

Olmalar o‘lchami va tashqi ko‘rinishi bo‘yicha ajratilib, qadoqlashga tayyorlangan.

Daraxt olmalarini saralashning afzalliklari

Sotuv qiymati va narxning oshishi

Yuqori sifatli va bir xil olmalar bozorda yuqoriroq narxda sotiladi.

Samaradorlik va qayta ishlash tezligining oshishi

Saralash jarayoni ish tezligini oshiradi hamda ishchi kuchiga bo‘lgan ehtiyoj va inson xatolarini kamaytiradi.

Chiqindilarni kamaytirish va buzilishning oldini olish

Shikastlangan yoki ezilgan olmalar ajratiladi va buzilishning boshqa olmalarга o‘tishining oldi olinadi.

Eksport bozorlariga kirish imkoniyati

O‘lchami va rangi bir xil bo‘lgan mahsulot eksport qilish uchun ko‘proq imkoniyatga ega bo‘ladi.

Olma uchun yuvish vannasi

Meva yuvish vannasi suvning bir tekis oqimini va suzish xususiyatini ta’minlab, nozik mevalarni zarba bermasdan tashish va yuvish jarayonini amalga oshiradi. Ushbu usul mahsulot salomatligini saqlash uchun eng xavfsiz va eng samarali oziqlantirish usuli hisoblanadi.

Saralash tekshiruv stoli

Tekshiruv stoli yuvish va cho‘tkalash bosqichlari orasida joylashgan bo‘lib, operatorlar shikastlangan yoki sifatsiz mevalarni liniyadan ajratib oladilar, shunda keyingi bosqichlarga faqat sog‘lom mahsulot kiradi. Zanglamas po‘lat korpus, sirpanishga qarshi pol qoplamasi va yetarli yoritish bilan xavfsiz dizayn tez va ishonchli tekshiruvni ta’minlaydi.

Cho‘tkalash

Cho‘tkalash bosqichida olmalar cho‘tkali roliklar yordamida tozalanadi va jilolanadi, zarurat bo‘lsa ruxsat etilgan pestitsid yoki fungitsid nazorat ostida purkaladi. So‘ngra mevalar sozlanadigan isitish elementlariga ega quritish tizimiga kirib, ularning yuzasi bir tekis va xavfsiz tarzda quritiladi.

Tekislovchi (aligner)

Tekislovchi (alayer) bo‘limi olmalarni tartibli qatorlarga joylashtirib, ularning to‘qnashuvi yoki yig‘ilib qolishining oldini oladi. Lentaning uzunligi va tezligini sozlash orqali mevalarning oqimi silliq bo‘ladi va saralash samaradorligi oshadi.

Grader

Meva saralash mashinasi bir nechta liniya va maxsus stakanlar yordamida mevalarni o‘lcham, vazn va sifatga qarab tasniflaydigan ilg‘or sanoat uskunasidir.

Meva saralash mashinalari past shovqin, elektr energiyasini tejash, saralash darajasini sozlash va oson ishlash imkoniyati bilan mahsulotlarni tasniflash va saralash jarayonini osonlashtiradi.

Meva graderining imkoniyatlari

Sanoat kameralari

360 daraja qamrovga ega bo‘lgan va sekundiga 120 kadr suratga olish imkoniyatiga ega tasvirni qayta ishlash kameralari

Rang bo‘yicha saralash

Saralash mashinasi olmalarni rangiga qarab ham ajratadi va tasniflaydi.

Vazn bo‘yicha saralash

Saralash mashinasi yordamida olmalarni vazniga qarab ajratish mumkin.

Sun’iy intellekt tizimi

Sun’iy intellekt tizimi va chuqur o‘rganish algoritmlari yordamida zararkunanda va yetilmagan olmalarni ajratish mumkin.

O‘lchash tizimi

Saralash mashinasining o‘lchash tizimi aniq loadcell yordamida mevalarning vaznini 2 grammdan kam xato bilan o‘lchaydi va raqamli qayta ishlash orqali shovqin va tebranish ta’sirini yo‘q qiladi. Har bir mevaning sof vazni stakan vazni chiqarib tashlanib hisoblanadi va tizim tezlik va harorat ta’sirini kompensatsiya qilib, sekundiga 12 tagacha stakanning aniq vaznini qayd etishga imkon beradi.

IMG_3427

Tasvirni qayta ishlash tizimi

Saralash mashinasining tasvirni qayta ishlash tizimi Full HD kameralar yordamida stakanlarning ustidan 360 daraja surat va har bir mevaning 3D modelini yaratadi. Ma’lumotlar real vaqtda qayta ishlanadi va dog‘, chirish, yoriq va rang o‘zgarishi kabi tashqi nuqsonlar aniqlanadi. Tizim mevaning diametri, o‘lchami va tashqi xususiyatlarini hisoblab, rang diapazonlarini aniq tasniflash uchun tahlil qiladi. Kalibrlash mumkin bo‘lgan dastur mashinani to‘liq nazorat qilish va nuqsonli mevalarni avtomatik aniqlash imkonini beradi. Ushbu texnologiya inson kuchidan tezroq, aniqroq va samaraliroq ishlaydi hamda isrofgarchilikni kamaytiradi.

Chiqishlar

Bir nechta mustaqil chiqishlar mavjud bo‘lib, bu orqali mevalar istalgan tartibda og‘irligi, rangi va nuqson turlariga ko‘ra tasniflanib, belgilangan chiqishdan chiqarilishi mumkin.

IMG_3423

Boshqaruv tizimi

Sorting tizimini to‘liq boshqarish “Partikan” kompaniyasining maxsus dasturi orqali, sensor panelga o‘rnatilgan holda amalga oshiriladi. Ushbu tizimning asosiy xususiyatlari quyidagilardan iborat:
• Uskunalar va inverterlarni aniq boshqarish orqali konveyerlar va stakanlarning tezligini nazorat qilish
• Loadcell va kameralar kabi jihozlarni to‘liq sozlash va kalibrlash hamda dastur orqali aniqlik va sezgirlikni belgilash imkoniyati
• Og‘irlik, o‘lcham, rang, nuqson foizi, o‘tgan mahsulotlar soni, har bir tasniflash chiqishi va kunlik yoki smenali ish faoliyati bo‘yicha batafsil hisobot olish imkoniyati
• Internet orqali masofadan boshqarish va nazorat qilish imkoniyati

Uskuna joylashuvi

To‘g‘ri joylashuv
L shaklida joylashuv

Uskunaning texnik xususiyatlari

Element Texnik ko‘rsatkichlar
Chiziqlar soni 1 dan 6 gacha
Sig‘im Har bir liniya uchun soatiga 2,5 tonna (160 gramm olma va 1 soniyada 8 dona tezlik asosida)
Tezlik 4 dan 12 stakan gacha
Aniqlik 1 gramm
Aniqlash Olmaning rangi, shakli va har qanday nuqsoniga asoslangan
Material
304 po‘lat

Uskuna tasvirlari

Olma saralash bo‘yicha tez-tez beriladigan savollar

Sovutgich egalari, saralash boshliqlari va eksportchilar
Uskunaning materiali temir yoki po‘lat bo‘lishi mumkin. Lekin umuman olganda, bu uning chet el nusxasidan bir necha barobar arzonroq.
Purtikan kompaniyasining texnik jamoasi 24 soatdan kam vaqt ichida joyiga yetib borib, uskuna nuqsonlarini bartaraf etishga va uni iloji boricha tezroq ishga qaytarishga majbur.
Uskunani o‘rnatish uchun minimal kerakli joy: 2 ta liniya, 35×12 metr.
Ejektorlar (Italiya), loadcell’lar (Yaponiya) va kameralar (nemis va xitoy brendlari) bundan tashqari, uskuna ichidagi boshqa qismlar mahalliy bozordan ta’minlanadi.